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【真空機推薦】摩肯Dr.save迷你真空機搭配真空保鮮罐&真空紅酒瓶塞 |保鮮|防潮|快速入味

8 2 月, 2021

真空機推薦 – 住在潮濕的台北、需要用少量蔬果製作副食品以及有不少攝影器材的我來說,可以將食材、器材真空起來會是一個很好的保存方式,在網路上尋找真空機有一陣子了,希望體積小又可以方便攜帶的迷你真空機,終於讓我找到了!今天來寫篇文章跟大家分享一下這台 【摩肯】Dr.save迷你真空機 – 真空保鮮罐&真空紅酒瓶塞

沒有真空機的困擾?

1) 北部的潮濕環境

派蒂是個高雄人,以前從不知道什麼叫做「潮濕」,從大學到台北後,開始有些皮包發霉、靴子發霉、一回家有股濕濕黏黏的感覺(但外面很冷也不是流汗),最近當了新手媽媽,最有感的竟然是連尿布都會受潮,尿布會有一條尿濕顯示,乾爽時是黃色,濕掉的時候是藍色,某天看到家裡已拆封的全新尿布,竟然有淡淡的藍綠色…孩子根本還沒穿呀(超級苦惱的)


2) 小家庭的少量蔬果保鮮

家中只有兩人與一個嬰兒,煮副食品或是手指食物都需要保鮮的蔬果,像是去超市買了一盒玉米筍,小孩一天也吃不完,放在冰箱數日後,發現玉米筍摸起來濕濕軟軟的,感覺美味驟減了許多,裝保鮮盒放冰箱也是效果有限,希望可以找到更好的方式保存這些少量的蔬果。


3) 3C女孩的攝影器材

身為一個3C女孩,有一堆攝影器材也不過份,台北有一個收藏家的防潮箱(需插電),但因為體積比較大放在家中的儲藏室中,對於隨手拿了就要拍的相機們,想使用的時候還要特別去儲藏室翻找,或是帶相機出門兩三天、回南部一兩週這種狀況時,相機希望還是有應有的保護,所以開始尋找方便的防潮收納箱,容易拿取、攜帶出門。


綜合以上三個困擾,終於找到 【摩肯】Dr.save迷你真空機 – 真空保鮮罐&真空紅酒瓶塞 ,今天就來開箱分享給大家看看!

收到的內容物有真空機主機、真空保鮮罐三種尺寸以及真空紅酒瓶塞,都有很安全的保護,防止在運送過程中遭受撞擊。

【摩肯】Dr.save迷你真空機 真的超級的輕巧迷你,實際尺寸為11 x 5 cm,我放了iphone6s當比例尺,要出門或是平時收納都很方便。

有幾點注意事項派蒂覺得很重要,主要是真空抽氣時如果吸入雜物或是水,對氣閥口會造成損害

不可以放進微波爐,避免高溫破裂

蓋子不能沾到粉末、不要水洗,用濕布擦拭即可;罐身正常水洗沒問題

罐子內的食材不要過滿,要與蓋子保持1cm的距離。

吸一次不代表永久真空,5-7天記得檢查一下真空狀態是否還在。

如何操作?

抽真空方法:


Step1.將需要保存的食物放入真空罐內

Step2.將蓋子的卡榫蓋上

Step3.使用真空機把罐內空氣抽出

Step4.確認真空指示鈕下降與蓋面齊平抽氣完成

解除真空方法:

Step1.將抽氣鈕輕輕提起,釋放真空

Step2.釋放後打開蓋子即解除真空

在使用了一陣子下來,覺得真的很好用,整理出五大特色提供大家選擇的時候做參考:

特點一:多種真空保鮮罐搭配,延長食材保鮮期限

【家有貓貓之貓糧保鮮】

買貓乾乾的時候,買來總是一大包,平常會用保鮮罐來做保存,但久了還是會軟掉,貓主子有時候就不賞臉T__T

這次實驗來用摩肯Dr.save迷你真空機+真空保鮮罐,用機器吸幾秒鐘,就可以讓乾乾保持剛打開包裝的口感跟硬度。

本宮表示滿意。


【零食餅乾保鮮】

吃飽飯後沒有來個零食實在是對不起自己的胃,但打開的餅乾總是很容易軟掉,每次吃到「潤去(台語)」的餅乾都心情很差,有時候甚至會想直接丟掉(對不起我浪費食物了…)

最近剛買入米香,路上的餐車好香忍不住買了米香+米豆,本來也是會用玻璃罐做保存,但因為放久還是都軟軟Der…

米香放入真空機,保鮮期多了好久,以後不怕買這麼一大包一下子就軟掉了。

示範影片如下,簡單快速真空零食

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【蔬果保鮮-副食品超需要】

家中有個嬰兒需要吃副食品的話,冰箱就會有很多零星的蔬菜,每次使用的量都不多,但在冰箱久了鮮度會下降得很快,有時還會黑黑的,看了很擔心怕會讓寶寶腸胃不適,可能就會直接丟掉浪費了食材。

用真空機把這些食物保存起來,我大約5天後會再真空一次,確保食材是最新鮮的。

關於副食品的推薦閱讀 > 【育兒】4M 副食品要準備哪些工具? 推薦好物: 迪士尼立體式防水圍兜兜


特點二:醃肉神器- 家有廚神之醃漬食材超入味

對於我們這種上班族夫妻,需要有快速的醃肉神器才能在極短的下班時間內變出一桌菜,如果前一晚沒有把肉拿出來醃,隔天畢竟是要外食了T___T 有了這台真空機,真空壓力撐開食物毛孔,讓醃料可以快速進入食材中,節省料理入味時間,醃肉或是泡菜、小黃瓜都超適合。

將醃好的肉加入洋蔥拌炒,就煮好一道 洋蔥炒雞腿排,好入味雞肉也很嫩!


特點三:有真空指示鈕,清楚分辨真空狀態

透過這樣的真空鈕顯示,可以知道目前的真空狀態,想要確保食物的保鮮,清楚的辨識很重要。

小尺寸的真空罐顯示方式不同,但也是很好辨識。


特點四:隨身3C防潮箱好攜帶

出國或是回南部的時候,相機有時候就會長達一週甚至更長的時間沒有防潮,很擔心機身或是鏡頭會受潮,現在出門就可以帶著真空罐跟一小台真空機,方便隨時保護相機。

在家現在會把隨身用的相機裝在這,比起儲藏室的防潮箱,罐子的機動性高很多,對於我這個相機一堆的人很實用。


特點五:真空紅酒瓶塞-深夜小酌必備

辛苦的爸媽就是希望在小孩睡了以後能有自己的時間,有時候想要睡前來一杯紅酒,但打開一瓶就無法喝完,隔天就變得苦澀難入口,這次主要就是看中了真空紅酒瓶塞,對於兩大一小的小家庭,真的是一個超大的福音。

真空瓶塞的尺寸可以用在市面上多數的紅酒瓶。

睡前來一杯波爾多莊園的紅酒,人生也太享受啦~

使用方式:只要將真空瓶塞放入瓶口,用真空機吸15秒即可以進入真空狀態。

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當天喝不完,放入冰箱隔天再次打開後,味道一樣不苦澀好順口!

以上是我這次的體驗,如果早點擁有真空機的話就會減少很多浪費食物的情況,有點相見恨晚的感覺!!!

* 此篇為與摩肯Dr.save合作體驗文,都是我個人使用一陣子的心得體驗唷,希望對你們有幫助!

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